近日，由山東省輕工紡織工會(huì)委員會(huì)、山東省輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦，山東省白酒協(xié)會(huì)承辦的山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽暨山東省白酒第二屆酒體設(shè)計(jì)職業(yè)技能競(jìng)賽在濟(jì)南舉辦。來(lái)自全省37家魯酒骨干企業(yè)的40余名酒體設(shè)計(jì)師參加了本次競(jìng)賽。
通過(guò)激烈競(jìng)逐，古貝春集團(tuán)酒體設(shè)計(jì)師陳華麗、任滿(mǎn)剛均取得技能競(jìng)賽前十名的優(yōu)異成績(jī)，其中陳華麗更是以總分第一的成績(jī)，摘得賽事桂冠。
陳華麗（左一）等獲獎(jiǎng)選手上臺(tái)領(lǐng)取榮譽(yù)證書(shū)
任滿(mǎn)剛(左二)等獲獎(jiǎng)選手上臺(tái)領(lǐng)取榮譽(yù)證書(shū)
本次技能競(jìng)賽，分為理論知識(shí)考試和技能操作考核兩部分，總分采用百分制。其中理論知識(shí)考試采用筆試方式進(jìn)行，所占權(quán)重為20%；技能操作考核競(jìng)賽項(xiàng)目采用現(xiàn)場(chǎng)考核方式進(jìn)行，所占權(quán)重為80%。技能操作競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)擺放36種醬香輪次酒、調(diào)味酒，競(jìng)賽要求選手在3小時(shí)內(nèi)，按照競(jìng)賽方案技術(shù)要求，進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)產(chǎn)品勾調(diào)，專(zhuān)家組根據(jù)選手上交的實(shí)際方案進(jìn)行放樣，并對(duì)選手設(shè)計(jì)的酒體產(chǎn)品進(jìn)行感官質(zhì)量鑒評(píng)，確定競(jìng)賽成績(jī)。
古貝春酒體設(shè)計(jì)中心主任陳華麗，中共黨員、高級(jí)技師、高級(jí)工程師，自1997年參加工作至今，一直從事白酒研發(fā)、品評(píng)、酒體設(shè)計(jì)工作，多年來(lái)，她以嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的作風(fēng)，精益求精的技藝，迅速成為白酒酒體設(shè)計(jì)領(lǐng)域的佼佼者。2003年來(lái)歷任山東省白酒協(xié)會(huì)評(píng)委，山東省食品行業(yè)評(píng)委，2015屆、2020屆國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委。曾榮獲全國(guó)品酒行業(yè)技術(shù)能手、齊魯首席技師、山東省創(chuàng)新能手、山東省釀酒大師、山東省白酒酒體設(shè)計(jì)大師等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。此次酒體設(shè)計(jì)技能大賽中能脫穎而出摘得桂冠，是陳華麗勤學(xué)苦練、刻苦鉆研、愛(ài)崗敬業(yè)的工作作風(fēng)積累的豐富工作經(jīng)驗(yàn)。
通過(guò)激烈競(jìng)逐，古貝春集團(tuán)酒體設(shè)計(jì)師陳華麗、任滿(mǎn)剛均取得技能競(jìng)賽前十名的優(yōu)異成績(jī)，其中陳華麗更是以總分第一的成績(jī)，摘得賽事桂冠。
陳華麗（左一）等獲獎(jiǎng)選手上臺(tái)領(lǐng)取榮譽(yù)證書(shū)
任滿(mǎn)剛(左二)等獲獎(jiǎng)選手上臺(tái)領(lǐng)取榮譽(yù)證書(shū)
本次技能競(jìng)賽，分為理論知識(shí)考試和技能操作考核兩部分，總分采用百分制。其中理論知識(shí)考試采用筆試方式進(jìn)行，所占權(quán)重為20%；技能操作考核競(jìng)賽項(xiàng)目采用現(xiàn)場(chǎng)考核方式進(jìn)行，所占權(quán)重為80%。技能操作競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)擺放36種醬香輪次酒、調(diào)味酒，競(jìng)賽要求選手在3小時(shí)內(nèi)，按照競(jìng)賽方案技術(shù)要求，進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)產(chǎn)品勾調(diào)，專(zhuān)家組根據(jù)選手上交的實(shí)際方案進(jìn)行放樣，并對(duì)選手設(shè)計(jì)的酒體產(chǎn)品進(jìn)行感官質(zhì)量鑒評(píng)，確定競(jìng)賽成績(jī)。
古貝春酒體設(shè)計(jì)中心主任陳華麗，中共黨員、高級(jí)技師、高級(jí)工程師，自1997年參加工作至今，一直從事白酒研發(fā)、品評(píng)、酒體設(shè)計(jì)工作，多年來(lái)，她以嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的作風(fēng)，精益求精的技藝，迅速成為白酒酒體設(shè)計(jì)領(lǐng)域的佼佼者。2003年來(lái)歷任山東省白酒協(xié)會(huì)評(píng)委，山東省食品行業(yè)評(píng)委，2015屆、2020屆國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委。曾榮獲全國(guó)品酒行業(yè)技術(shù)能手、齊魯首席技師、山東省創(chuàng)新能手、山東省釀酒大師、山東省白酒酒體設(shè)計(jì)大師等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。此次酒體設(shè)計(jì)技能大賽中能脫穎而出摘得桂冠，是陳華麗勤學(xué)苦練、刻苦鉆研、愛(ài)崗敬業(yè)的工作作風(fēng)積累的豐富工作經(jīng)驗(yàn)。
古貝春集團(tuán)在本次技能競(jìng)賽中取得了優(yōu)異的成績(jī)，是公司長(zhǎng)期堅(jiān)持人才戰(zhàn)略，重視人才隊(duì)伍建設(shè)的結(jié)果。目前公司擁有中國(guó)白酒大師，中國(guó)白酒工藝大師，國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、省級(jí)白酒評(píng)委、齊魯首席技師、山東省輕工行業(yè)首席技師等白酒高端技術(shù)人才，這樣的技能傳承、這樣的工匠精神是古貝春高質(zhì)量發(fā)展的重要一環(huán)，也是古貝春產(chǎn)品質(zhì)量的重要保障。
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