7月1日，湄潭辣椒制品廣告語征集獎品及獎金發放儀式在中國茶城舉行。縣委常委、縣委辦主任楊懋舜，縣直有關部門、辣椒企業相關負責人參加。
此次征集活動由湄潭縣農特產品“五進”專項行動工作領導小組辦公室主辦，湄潭縣辣椒商會承辦，貴州湄潭茯瑩食品開發有限公司、貴州統之源食品有限公司、貴州湄潭野谷草食品有限公司、貴州甘記辣鮮王食品有限公司、貴州辣妹子食品有限責任公司、貴州壹壹鑫食品有限公司、貴州遵義渝黔人家食品有限公司、貴州黃紅祿食品有限公司共同出資贊助。活動共獲得了國內近4000名社會人士的參與，投稿者遍布全國各地。通過此次活動，讓更多群體了解到了湄潭辣椒，真正體現了“湄潭辣椒、香辣天下”。
據了解，2023年，湄潭辣椒實際完成種植17萬余畝，完成集約化育苗移栽15萬余畝，其中指形椒10萬余畝、線椒2.8萬余畝、圓珠型2.5萬余畝、其它椒型辣椒2.3萬余畝。近三年，全縣指形椒單產約1000kg/畝、線型椒單產約1500kg/畝、株型椒單產約1300kg/畝。
湄潭辣椒品種資源豐富，品質優勢明顯，涵蓋范圍廣泛，具有遺傳多樣性，是我國巨大的天然辣椒基因庫，可開發利用價值和潛力巨大。目前，全縣辣椒加工企業共有28家，龍頭企業共有15家（省級5家、市級8家、縣級2家）。
湄潭辣椒主要加工產品以泡椒為主，此外還有干椒、油辣椒、糟辣椒、豆豉辣椒、豆腐乳、辣椒調味品等系列產品，年加工產能5萬余噸，其中泡椒3萬余噸。據統計，這28家企業現有廠房面積12萬余平方米，冷庫1.2萬立方米，泡池3.6萬立方米，辣椒企業長期用工460余人，企業采用流轉耕地、簽定訂單收購辣椒等方式與脫貧戶建立利益聯結機制，涉及409戶、1382人。（融媒體記者馬剛）
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