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武昌魚品牌宣傳廣告詞征集

信息發(fā)布：征集碼頭網(wǎng) 點擊次數(shù)：5125 更新時間：2025-01-13 截止日期：2025-03-28

它從三國時期游來
因?qū)O權(quán)巡游鄂城并改名武昌
還把這里鮮美的鳊魚稱為武昌魚
從而踏入歷史舞臺
它從唐詩宋詞里游來
“吃貨詩人”蘇軾寫它：
長江繞廓知魚美，好竹連山覺筍香
“邊塞詩人”岑參寫它：
秋來倍憶武昌魚，夢魂只在巴陵道
它從浩瀚富饒的梁子湖游來
是新中國成立后，我國科學(xué)家命名的
第一個魚類種名
“才飲長沙水，又食武昌魚”
更使它馳名中外
它，就是盛產(chǎn)于
湖北鄂州梁子湖的武昌魚
拍攝者：楊占先
一魚動，風(fēng)生水起；
一業(yè)興，虎躍龍騰。
在各地美食與文旅大融合、
市場百花齊放的今天，
如何振興武昌魚品牌？
如何做大做強武昌魚產(chǎn)業(yè)鏈？
也許要靠你我、要靠大家的群策群力，
共商共議。
近日，鄂州武昌魚協(xié)會“放大招”了！
面向全社會公開征集
武昌魚品牌宣傳廣告詞，
廣告詞要求突出武昌魚品質(zhì)特征、
簡短易記、朗朗上口。
特設(shè)一二三等獎，并獎勵豐厚獎金，
一等獎獎金高達10000元。
期待智慧熱情的你積極參與，
踴躍投稿！
一
征集內(nèi)容
武昌魚品牌宣傳廣告詞。
二
征集時間
即日起至2025年3月28日
三
投稿方式
發(fā)送電子郵件到武昌魚品牌宣傳廣告詞征集小組辦公室，郵箱：hbezwcf007 163.com，須寫清投稿人姓名、詳細地址及聯(lián)系方式。
四
獎項設(shè)置
一等獎1名，獎金10000元
二等獎2名，獎金各5000元
三等獎5名，獎金各1000元
注：廣告詞一經(jīng)采納，其所有權(quán)歸鄂州武昌魚協(xié)會所有。
你知道多少武昌魚的冷知識
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武昌魚來自武昌？
武昌魚的原產(chǎn)地并不是現(xiàn)今的武昌，而是現(xiàn)在的鄂州市，在三國時鄂州稱“武昌”。據(jù)說在三國時期，孫權(quán)巡游鄂城時把鄂城改名為武昌。后又發(fā)現(xiàn)這里有一種滋味特美的鳊魚，遂命名為“武昌魚”。孫權(quán)定都武昌后，盡情享受武昌魚，并用來賞賜功臣，這說明三國時期武昌魚美味已被推崇。在我國悠久燦爛的魚文化史上，武昌魚以其優(yōu)美的體形、甘醇的味道、豐富的營養(yǎng)以及悠久的文化名揚四海。
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我們平時吃的武昌魚正宗嗎？
據(jù)水產(chǎn)專家徐興川介紹，我們平時吃的所謂武昌魚，并不都是正宗的武昌魚。正宗武昌魚是梁子湖特產(chǎn)，學(xué)名“團頭魴”，是由原華中農(nóng)學(xué)院水產(chǎn)系主任易伯魯教授1955年發(fā)現(xiàn)并命名的。
1955年2月至1957年底，易伯魯?shù)?0多位中國科學(xué)院水生生物研究所的研究人員進駐梁子島，在梁子湖進行首次大型湖泊魚類研究。易伯魯與同行發(fā)現(xiàn)，梁子湖的鳊魚中，除有記載的三角魴和長春鳊外，有一種鳊魚是以往文獻上沒有的。易伯魯將這一新物種命名為“團頭魴”。此后，國內(nèi)外魚類學(xué)者公認(rèn)團頭魴（武昌魚）的模式標(biāo)本出自湖北梁子湖。梁子湖為“武昌魚母親湖”，易伯魯也被人們尊為“武昌魚之父”。
徐興川稱，平時餐館賣的所謂武昌魚，有可能是武昌魚，也可能是三角魴和長春鳊，只有42萬畝的梁子湖出產(chǎn)的團頭魴，才是真正的武昌魚。
那么如何區(qū)分武昌魚和其他鳊魚？一些廚師根據(jù)自己的經(jīng)驗，認(rèn)為普通鳊魚有十三根刺、腹內(nèi)有黑膜，武昌魚有13根半刺、腹內(nèi)無黑膜，餐飲界也將此作為識別武昌魚的標(biāo)準(zhǔn)。
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武昌魚有多少種做法？
武昌魚名揚中外，香飄萬里，是湖北的一道當(dāng)家名菜。用武昌魚可以烹制出數(shù)十種不同風(fēng)味的菜肴，如清蒸武昌魚、花釀武昌魚、紅燒武昌魚、蝴蝶武昌魚、楊梅武昌魚、白雪臘梅武昌魚等，其中尤以清蒸武昌魚清香撲鼻，肉嫩味鮮。其做法是：將魚洗凈,在魚身兩側(cè)各剖四刀，盛于盤中，加火腿、筍片、香菇、鹽、料酒、蔥、姜，上籠以大火蒸熟，然后去掉蔥結(jié)和姜。清蒸武昌魚吃起來油而不膩，鮮香可口。鄂州120名廚師曾創(chuàng)下武昌魚155種做法的吉尼斯世界紀(jì)錄。
圖片
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武昌魚有哪些營養(yǎng)價值？
武昌魚含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素D等物質(zhì)，營養(yǎng)價值很高。此外，武昌魚還含有大量的磷和煙酸，可以起到幫助補腦和軟化血管的作用?！侗静菥V目》中也寫道：“鳊魚，味美如牛羊，可調(diào)脾胃補五臟?！逼鋵崳~最大的功能是助消化，積食、消化不良的人可以多吃。精神困倦，不想吃飯的時候，喝點鳊魚湯可以增加食欲。武昌魚跟山藥、芥子熬成湯，營養(yǎng)價值最高，《食療本草》上面亦有記載：“鳊魚和芥子醬食之，能助肺氣，去胃風(fēng)、消谷。”
一座城，一條魚
武昌魚作為“中國馳名商標(biāo)”
已“游進”大江南北的餐桌
成為彰顯“楚菜”特色的佳肴
如何做大做強武昌魚品牌
靜待您的金點子、美文案
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