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霍邱特色美食故事!有獎征集!

信息發布：征集碼頭網點擊次數：7120 更新時間：2023-11-17 截止日期：2023-11-26

霍邱，位于安徽省西部、大別山北麓、淮河中游南岸。西周建制始為蓼國，隋開皇19年（公元599年）設縣，距今已有1400多年歷史。為深入挖掘千年古蓼飲食文化，講好霍邱特色美食故事，打響“蓼農淮味”地方品牌，彰顯“大美霍邱”深厚文化底蘊，助推鄉村振興和文化旅游全面發展，經研究決定，即日起，面向社會有獎征集霍邱特色美食故事。現將有關事項公告如下：
一、征集時間
2023年11月13日——2023年11月26日
二、征集對象
本次美食故事有獎征集的范圍，僅限于近期評選出來的60道霍邱特色美食（詳見附件：霍邱特色美食名錄）
三、內容要求
1.應征者可以從《霍邱特色美食名錄》內選擇一道或多道菜品進行撰寫。
2.美食故事要標明菜品的名稱和在當地的俗稱，盡量挖掘菜品的由來和傳說，增強記憶點和感染力。
3.應征稿件要求內容健康，主題突出，文字優美，生動有趣，表達清晰流暢，符合公序良俗；在故事或傳說的結尾處部分，最好能簡單介紹該道美食的食材、制作工藝和流行區域等，并附上菜品的高清照片。
4.每個美食故事字數控制在300—600字之間，言簡意賅，并保證故事的完整性、可讀性和趣味性。
5.每個人投稿的數量不限。
6.所有應征稿件不得有侵權行為，否則責任自負。
7.應征作品一經采用，主辦方有權使用。
四、征集方式
應征者請在征集時間內，將美食故事發送至電子郵箱：1074739481@qq.com。
聯系人：張偉光
聯系電話：0564——2717602
投稿時務必要標明作者的姓名和聯系方式。應征作品一經采用，將獲得200元的現金獎勵。
歡迎廣大網友和各界人士踴躍投稿，您的關注和參與將是對霍邱文化和旅游事業發展的最大支持！
附：霍邱特色美食名錄
霍邱特色美食名錄
熱菜類
1.紅燒土公雞
2.霍邱卷煎
3.霍邱風干羊
4.臘肉燒黃鱔
5.霍邱三鮮
6.老鴨燒粉皮
7.紅燒霍邱黑豬肉
8.銀魚燉雞蛋
9.香椿頭鋪雞蛋
10.老鴨水餃
11.淮河戈牙魚
12.臘狗肉鍋子
13.小魚燴面皮
14.紅燒牛肉
15.霍邱稻田龍蝦
16.紅燒瓦塊魚
17.臘排骨鍋子
18.紅燒老鵝塊
19.爆腌魚
20.霍邱鵝肥肝
21.皖西白鵝湯
22.臘肉黑魚片
23.紅燒泥鰍
24.東湖魚頭煲
25.野生甲魚
26.大燒圓子
27.清燉麻黃雞
28.雞腰燉牛鞭
29.雞湯蝦滑
30.臘肉炒田螺
31.面炕鯽魚
32.茭白炒里脊
33.西湖小炒（菱角、馬蹄、蓮藕、蝦仁）
34.清炒雞頭桿
35.芡實炒百合
36.清炒紅芋桿
37.蝦仁炒芡實
38.清炒南瓜頭
39.韭菜炒灃蝦
40.清炒淮灘蔞蒿
冷菜類
1.吳陽集熱鹵菜
2.河口鹵菜
3.周集賴福燒雞
4.手工咸灌腸
5.咸鵝塊
6.咸魚扁豆干
7.涼拌豬蹄子
8.香椿頭拌豆腐
湯羹類
1.霍邱鮮米湯
2.臨水蜆子湯
3.周集辣糊湯
4.酒糟湯圓子
小吃類
1.鏊（ào）子饃
2.小籠包子
3.韭菜饃
4.蒸（煎）餃
5.鍋貼饃（老鱉戲水）
6.糍粑
7.馬齒莧包子
8.五香饃
來源：霍邱發布
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2霍邱縣中醫院開展呼吸道核酸檢測工作！！
秋季以來，肺炎支原體、流感等呼吸道病毒快速傳播，為早診斷、早治療、早預防，更好地服務全縣患者，霍邱縣中醫院在原新冠核酸實驗室基礎上進行改造，現開展呼吸道核酸六項咽拭子（無需抽血）核酸檢測工作。具體如下：
采樣地點：霍邱縣中醫院一樓門診大廳
聯系方式：張護士長
什么是肺炎支原體？
肺炎支原體是常見的呼吸道病原體，既不屬于細菌，也不屬于病毒，屬于非典型病原體。
感染肺炎支原體會有哪些表現？
肺炎支原體感染初期會出現上感癥狀，如鼻塞、咽痛、發熱、嗓子啞等，不易區分。如果在肺炎支原體流行季，學齡期兒童會出現刺激性干咳，無痰或少許白色粘液痰難以自愈，無肺部體征或輕微體征。嬰幼兒表現為急性起病，發燒、咳嗽，喘息等，肺部半數聞及濕啰音。流行季學齡前及學齡兒童感染率高達40%-50%。
肺炎支原體傳播途徑？
和呼吸道疾病傳播途徑類似，支原體可通過飛沫傳播，或在相對密閉空間咳嗽，打噴嚏等。
感染肺炎支原體該如何治療？
一般感染輕癥注意休息，保持通風，密切觀察病情變化，可遵醫囑口服阿奇霉素等，如果出現高燒不退，咳嗽劇烈，呼吸困難時應及時到醫院就診。
成年人是否會感染肺炎支原體？
人群普遍易感，沒有地域差別，不能掉以輕心。

來源：霍邱縣中醫院

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