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“傳承古城文化助力亞冬騰飛”依蘭縣“非遺傳承”詩詞創作面向全國征集

信息發布：征集碼頭網點擊次數：8065 更新時間：2024-09-09 截止日期：2024-11-08

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依蘭縣非物質文化遺產密集豐富、存續狀態良好，具有很高的歷史、文學、藝術價值。為提高全社會非物質文化遺產保護意識，弘揚傳承依蘭優秀傳統文化。由中共依蘭縣委宣傳部、依蘭縣文體廣電和旅游局主辦、依蘭縣文化館承辦、依蘭縣詩詞楹聯協會協辦的“傳承古城文化助力亞冬騰飛”依蘭縣“非遺傳承”詩詞創作征集開始啟動。值此國慶七十五周年來臨之際，面向全社會進行詩歌征集。
一、征稿主題
“傳承古城文化助力亞冬騰飛”
二、活動宗旨
通過非遺文化詩詞征集活動，集中展示我縣“依蘭民間故事”、百年“老字號”四合發飯店等省、市、縣級非遺項目取得的優秀成果，為保護和傳承依蘭非物質文化遺產打下堅實的基礎，形成良好的社會氛圍。
三、組織機構
主辦單位：中共依蘭縣委宣傳部、依蘭縣文體廣電和旅游局
承辦單位：依蘭縣文化館
協辦單位：依蘭縣詩詞楹聯協會
四、征稿內容
1.圍繞“傳承古城文化助力亞冬騰飛”主題，聚焦全縣省級、縣級優秀的非物質文化遺產代表性項目和代表性傳承人，以傳統和現代詩詞的文學樣式，宣傳、挖掘、頌揚省級非遺項目“依蘭民間故事”；縣級非遺項目“百年“老字號”四合發飯店及非物質文化遺產項目的保護和傳承。
2.作者照片：提供一張個人近期生活照片，用于微信公眾號信息作者介紹部分，展現詩人風采。
3.作者簡介：包括姓名、筆名（如有）、性別、出生年月、職業（或文學身份）、主要文學成就及獲獎情況等，字數控制在100字以內。
4.有關“依蘭民間故事”與百年“老字號”四合發飯店這兩項非遺項目及代表性傳承人有關的內容后面附相關連接，也可以在百度中搜索。
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五、征稿要求
1.體裁為近體詩（包括絕句、律詩、詞）和古風為一組；現代詩詞為另一組。近體詩詞應符合格律要求（新、舊韻不限，但同一首作品，不得混用。新韻和古風須注明）。
2.內容積極向上。應征作品符合國家法律法規和主流宣傳導向，主題健康積極。
3.應征作品要貼合征稿內容的要求，若應征作品中未涉及省級非遺項目“依蘭民間故事”;縣級非遺項目百年“老字號”四合發飯店和依蘭縣非物質文化遺產項目和代表性傳承人無關的，則視為無效作品。
4.來稿即視為本人原創。如系剽竊、抄襲他人作品，提交的作品不真實、不合法，一經發現，取消入選資格，并依法追究相關責任。
5.同一作者投稿不超過2首（含2首，省級非遺項目“依蘭民間故事”;縣級非遺項目“百年“老字號”四合發飯店各寫一首，多投不選，切勿多投，須一次性投出，重復投稿不予參評。
6.本屆詩詞征集根據投稿設置獎項若干名：
近體詩組和現代詩組各設一等獎一名，二等獎三名，三等獎五名，優秀獎若干名，入圍獎若干名，優秀獎以上均發榮譽證書。入圍以上作品在官方公眾號上公開發表。本次征稿還設有組織獎，歡迎個人和詩歌組織推薦投稿。
7.舉辦方對應征的作品擁有展覽、研究、攝影、錄像、出版及宣傳權。凡投稿者，即視為已確認并自愿遵守本次活動有關版權和創作要求的各項規定。
8.投稿郵箱：
2859369768@qq.com，郵件主題“主題+姓名+手機號”投稿。
六、征稿時間
2024年9月8日至11月8日
咨詢方式電話號碼：
活動最終解釋權歸組委會所有
相關鏈接：
《依蘭民間故事》
發源于長白山天池的松花江浩浩蕩蕩、一瀉千里，把一個古老的故事帶向遠方。相傳，清始祖布庫里雍順的母親三仙女，因在長白山天池沐浴，吞下了仙果生下了布庫里雍順，他生下后瞬間就長大了，自己扎木排順江而下，到達了一個叫三姓的地方，以他的謀略，統一了當地混亂的族人糾紛，當上了頭人，從此使這里成為金都圣地，而這個“三姓”就是今天的依蘭……
依蘭是一個故事之都。這個神圣的地方，千百年來，除了盛產大豆、高粱、玉米、黃豆、瓜果外，最大的特產就是“故事”，這里簡直就是故事的王國。故事，是濃縮的人生，有故事的地方，歷史、文化都十分的厚重。恰恰如此，依蘭是歷史上的五國之都，特別是在金代，曾經將宋徽宗和宋欽宗兩個帝王掠到這里，后到了清代，作為北疆重要邊防地區的依蘭，備受重視。據說乾隆曾私訪到此，查看這里的邊防軍機，在這里建立了強大的軍隊，用于把守北國之門。
在人類的文化史上，文化再強，故事再多，也得有人去進行搜集、整理和傳承，于是，依蘭的自然、歷史、文化造就了一個人，他就是劉忠生。依蘭民間故事代表性傳承人劉忠生老人，現年87歲。現任中國民藝家協會會員，黑龍江省民間文藝家協會理事、黑龍江省作家協會會員、第四批省級非物質文化遺產代表性傳承人、出版的《依蘭民間故事》2013年被批準為第四批省級非物質文化遺產代表性項目。
他的故事以傳承在百年以上，傳承人1985年開始進校園培訓和傳承，參加依蘭縣文化館舉辦的六屆民間故事大賽，在當地具有非常大的影響力，有保護計劃、措施及價值，能夠體現大眾實踐，覆蓋面廣，2016年出版《龍江民間文學》（依蘭卷），2017年中國民間文藝家協會與黑龍江省文聯民間文藝家協會聯合舉行重拾黑水魂——一帶一路文化探源工程受邀采訪傳承人。2020年縣政府又出資在哈工程大學出版社出版了《依蘭縣民間故事》，有50萬余字。
我縣十分重視民間傳統故事的創作與保護，民間故事已成為依蘭縣特色文化品牌，是依蘭經濟文化建設不可或缺的重要支柱，我們將舉全縣之力使民間故事發揚光大，讓更多人了解依蘭文化的魅力，愛上依蘭文化！
《“百年“老字號”四合發飯店》
歷史悠久，文化底蘊厚重，是依蘭餐飲業的歷史符號，是傳承百年讓人“食而忘返”，回味無窮的“老味道”。是現在依蘭同行業中開業最早，營業年限最長，傳承廚藝至臻完善的老字號飯店，在龍東地區名聲顯赫、譽滿三江、獨領風騷一百余年。
四合發飯店是1894年（光緒20年），由山東四個單身漢集資，在依蘭縣城西北隅繁華地帶開辦的專賣白肉、血腸的小酒館。因四人合資，情同意合，即取名為“四合發”，寓意為“四人齊心合力，和氣發財”。四合發飯店開辦初期，只有三間60平米小平房，里邊只擺四張飯桌，雖然規模較小，但經營有方，服務周到、做工精細、廚藝精湛、風味獨特、物美價廉，逐漸在依蘭及周邊地區聲名鵲起，利潤倍增。1930年四合發在老址東300米處，今北夾信子路中段西側蓋起了占地面積280平方米，一棟青磚木瓦結構的兩層樓。這時的四合發已是今非昔比、鳥槍換炮了。為了把四合發打造成特色一流飯店，其不惜重金聘請北平天府堂的王鶴延，長春延賓樓的康品三、吳延舉，沈陽的李鋒福、徐世明及“鴨子劉”的全班人馬，為其飯店主灶掌勺。此時的四合發可謂是名師薈萃，廚藝精湛、選料精良、做工精細、火候適中，菜肴色、香、味、形俱佳，無論是大系套菜，還是應時小吃，都十分注重突出特色風味，并迎合顧客心理和地方飲食習慣，及時推出應季小菜，以滿足不同階層的餐飲需求，同時本著“善從小做起，不丟一筆生意”的經營理念，使四合發的生意越做越紅火，日日顧客滿門，絡繹不絕、座無缺席；樓上樓下熙熙攘攘；前廳后院燈紅酒綠；軍政要員、闊少遺老、名媛淑女、紳士商賈、游客騷人云集于此，品嘗獨特風味，盡享美味佳肴，把能在四合發飯店吃飯當做一種炫耀和榮幸。
四合發飯店從1894年始至今已走過了100多年的歷史滄桑，經歷了清朝、民國、偽滿、新中國，其歷史之久、影響之大、規模之盛，在龍東地區無與倫比。
如今的四合發已發展成為依蘭縣四合發餐飲業有限公司，落座于依蘭中心城區通江路億達廣場四樓。其建筑面積900平方米，營業面積840平方米。
走進四合發，仿佛走進了深邃的歷史隧道，古色古香的裝修，青磚黛瓦點綴不同格調的單間，數不勝數的古董老物件，還有隨處可見的依蘭歷史壁掛文字，讓顧客不僅品嘗美味珍饈，還可感受到濃重百年歷史氛圍。新時代的四合發既是美食的天堂，也是不掛牌的古董老物件博物館，更是依蘭的一張特色名片。
四合發有十余種菜品被中國餐飲業行為產業協會評為中華名小吃及哈爾濱市商務局頒發授予“哈爾濱百年老字號”證書及榮譽稱號，其中被寫進《依蘭縣志》載入史冊的有：
1、四合發醬肉
用去掉血脖的豬前槽切成二斤左右的方塊，用涼水浸泡一夜，然后清洗三遍，放進用花椒、大料、茴香、八角、三奈、陳皮、干姜、沙仁、白芷、肉蔻、肉桂、白蔻、紅蔻、紫蔻、草果仁、丁香、桂皮等熬好的老湯中，先用急火，逐漸改為慢火（文火）煮熟及時出鍋，撈出控干后，再用紅糖重烤一次，放置方盤中即成。其特點是色澤鮮亮、醬香濃郁、甘咸適口、肥而不膩、瘦而不柴、香嫩熟爛、肉細綿潤。
2、叉子火燒（醬肉燒餅）
用煮醬肉的浮油和面打成燒餅，將燒餅切成半開口，塞進半兩醬肉，用叉夾著有炭火上烤，先烤兩面再烤四圈，烤面黃不焦，透油即可。其特點外型油黃，餅酥肉香，爽而不膩，回味無窮。
3、白肉血腸
將煮熟的白肉切成片，將清血腸切成圓片，用開水焯一下，放入鍋里滾一個開馬上撈出，蘸韭菜花、蒜泥吃。特點是原汁、原味、不膩人、鮮嫩適口。
四合發百年傳統特色幾道菜，已成為依蘭傳統美食的典型與代表，在依蘭人們心中，打下了深深的烙印，為推動依蘭旅游業的發展，繁榮依蘭的餐飲業，拉動縣域經濟，宏揚依蘭歷史文化起到積極助動作用，為豐富依蘭飲食文化內涵，傳承發展老字號飲食歷史傳統，做出了應有的貢獻。
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