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夏至來臺兒莊吃面啦?。ǜ叫麄髡Z征集獲獎名細)
信息發布:征集碼頭網
點擊次數:8540
更新時間:
2021-06-20
夏至是傳統的二十四節氣之一,“冬至餃子夏至面”是民間諺語,夏至吃面是很多地區的重要習俗。臺兒莊是山東的南大門,江蘇的北門戶,處于南北分界的位置。正是大運河的豐厚的饋贈,形成獨特南北融合特質的臺兒莊飲食文化。
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黃花牛肉面,2002年被認定為“棗莊市地方名吃”,它是各地游客來臺兒莊必嘗的美食之一。黃花菜性涼,具有降火消食、明目安神的功效,由于外形金黃,又名金針菜,含有豐富的維生素。牛肉其特點在于高蛋白,低脂肪。能提高免疫力、預防貧血、加速新陳代謝。
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新鮮黃花菜
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時光變遷,本地人們對于黃花菜的喜愛,并不再僅限于單一的黃花牛肉面,各種以黃花菜為主的特色美食也相繼融入到當地飲食文化中。精選上等黃花菜,打造出各類美食:黃花粉絲面、黃花牛肉米線、油炸黃花菜、黃花菜炸魚小丸子……
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運河小吃城位置:山西會館南鄰
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6月21日(夏至),舉行鄉村好時節·山東夏至面暨臺兒莊黃花牛肉面文化體驗活動。在丁字街、運河小吃城看著如此琳瑯滿目的食物,誰都無法抵擋黃花美食對味蕾的誘惑。運河小吃城·黃花牛肉面體驗館于6月20日開始試運營,歡迎您來品嘗。
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那些酸甜苦辣咸,和那些古香古色的建筑,那些不能夠輕易忘記的鄉愁交織在起,感受一方風土人情,不僅是享受美食,更是全身心體驗運河文化之旅。
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臺兒莊黃花牛肉面宣傳語征集
獲獎明細
一等獎
“一面”融大江南北,“一花”容百千滋味
二等獎
偶遇一碗黃花牛肉面,邂逅一座魯南古水城
江北水鄉臺兒莊,黃花牛肉面臻香
牛肉面里黃花香一“面”之緣臺兒莊
三等獎
千萬次尋夢,只為一“面”之緣
一個故事一座城;一碗湯面一段情
一座古城,傾倒八方來客;一碗湯面,融匯南北風情
一品黃花牛肉面,夢回古城臺兒莊
運河美食第一佳,牛肉面里開黃花
夢里黃花何處香,牛肉面里臺兒莊
入圍獎
黃花配牛肉,健康又長壽
京杭運河一條線,最愛黃花牛肉面
一碗面,品遍南北鄉愁;百味情,嘗盡古今滄桑。
黃花牛肉面,運河心體驗
一碗黃花牛肉面,香飄千里大運河
一碗黃花牛肉面,味道獨有臺兒莊
好面,不止一碗——黃花牛肉面
運河水,黃花菜,面面相聚,成了名
領獎時間:
2121年6月21日--2121年7月21日
領獎地點:
山東省棗莊市臺兒莊區臺兒莊古城小北門辦公樓210
領獎方式:
請獲獎人員及時聯系古城官方微信
聯系電話:
侯老師13176329520(工作時間:8:00-12:00,14:00-18:00)
PS:最終解釋權歸臺兒莊古城所有
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