12月8日，“楚菜宣傳主題口號暨‘我最喜愛的楚菜’征集評選”初評會在漢召開。自11月23日“楚菜宣傳主題口號暨‘我最喜愛的楚菜’”征集評選活動啟動以來，媒體廣泛報道，社會高度關注，網友積極參與。至12月7日征集階段結束，共有1000多萬網民參與征集，推薦楚菜宣傳主題口號作品16038件，推薦“我最喜愛的楚菜”418道。 

本次初評會上，由11名專家組成的初評團隊對征集作品進行初評，共推選出103個楚菜宣傳主題口號和54道“我最喜愛的楚菜”、15道名優小吃參與公眾網絡投票。 

 12月9日9時，省政府門戶網站將準時開啟網絡投票系統，全省政府網站及政務新媒體、湖北日報全媒體同步開展投票活動。在投票頁面上，103件楚菜宣傳主題口號、54道“我最喜愛的楚菜”、15道名優小吃分三個類別分別展示，每個網友（IP）每天在每個類別中，最多可投5票。

 12月12日公眾投票結束后，將舉行專家復評會，根據公眾網絡投票和專家復評的情況，最終形成16件口號作品、20道“我最喜愛的楚菜”、10個名優小吃推薦名單。征集評選最終結果將在12月16至19日舉行的楚菜博覽會上正式公布。